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    儀器行業應用解決方案

    市場監督管理局食品安全檢測中心配置方案

    摘要:食品藥品檢驗所食品安全快速檢測中心儀器配置方案 
    (市場監督管理局)

    序號

    設備名稱

    生產廠家

    設備型號

    數量

    用途及要求

    1. 

    全項食品安全拉曼光譜儀

    蘇州歐普圖斯

    Ramtracer-200

    1

    1、具備可升級數據庫,便于攜帶,液晶顯示屏,

    2、可現場篩查檢測固態、粉末、液態等各種形態食品中農藥殘留、獸藥殘留、非法食品添加劑、食品添加劑、微生物、理化指標及末知項目拓展等100多項指標

    3、檢測時間:<30分鐘/樣。

    2. 

    臺式彩屏多參數食品安全檢測儀

    韓國美卡希斯

    OptizenPOP-pro

    1

    1、具備可升級數據庫,便于攜帶,液晶顯示屏,

    2、可現場篩查檢測固態、粉末、液態等各種形態食品中農藥殘留、非法食品添加劑、食品添加劑、理化指標及末知項目拓展等70多項指標

    3、檢測時間:<30分鐘/樣。

    3. 

    便攜式食品安全快速檢測儀

    韓國美卡希斯

    Optizensmarte-pro

    1

    1、帶充電鋰電池、便于現場操作

    2、精度高穩定性好,檢測項目多

    4. 

    病害肉快速檢測儀

    韓國美卡希斯

    Optizen 1412V-DF

    1

    1、 參照國家標準,采用比色原理,全自動,液晶數字顯示檢測結果

    2、 檢測:組氨、揮發性鹽基氮等

    5. 

    食品重金屬檢測儀

    國產

    DY-3000

    1

    可測:鎘、汞、鉛、砷、鉻等重金屬快速檢測

    6. 

    手持干式分析儀

    北京

    LJGS-3

    1

    可針對食品中非法添加物、藥物殘留、重金屬等有毒有害物

    質及摻假物質進行快速定性定量檢測,數據存儲、微型打印等功能

    7. 

    便攜式食品安全干式分析儀

    北京

    LJGS-2

    1

    可針對瓜果蔬菜、水產品、畜禽產品中非法添加物、藥物殘留、重金屬等有毒有害物質及摻假進行快速定性定量檢測,檢測指標近100 余種

    8. 

    高通量農藥殘留快速檢測儀

    上海瑞鑫

    CNY-3217C

    2

    1、可測定各類食品中有機磷和氨基甲酸酯類農殘總量,符合GB5009原理

    2、檢測時間:<10分鐘/

    3、32通道

    9. 

    熒光增白劑檢測儀

    上海瑞鑫

    ZW-202B

    1

    1、符合NY/T1257-2006標準。

    2、應用:糧油,蔬菜,食品部門檢測食用菌、面粉中熒光增白劑、黃曲霉素,食品添加劑,變質蔬菜,水果食品的質量

    10. 

    酒醇速測箱

    北京

    JC-1

    2

    1、現場檢驗白酒中甲醇、乙醇

    2、標配:含梯度液、酒精計0100度、溫度計、折光儀、量筒等。

    11. 

    肉類水分速測儀

    玉翔

    RSY-1

    2

    1、肉類水分含量,辨別是否為注水畜產品

    2、配置:主機、肉類水分測試紙

    12. 

    肉類快速鑒別儀

    北京

    LJRL-1

    1

    1、 便攜式,適合實驗室及現場快速檢測

    2、 現場快速鑒別雞鴨、牛羊、豬等生鮮肉種類及熟肉的受熱溫度

    13. 

    食品油品質極性組分快速檢測儀

    德國ebro

    FOM310

    1

    1、手持式、便于攜帶及操作

    2、通過檢測食用油的的極性組分,判斷油的好壞

    14. 

    食用油酸價過氧化值測定儀

    北京

    Optizen

    1

    1、檢測的過氧化值、酸價、氨基酸態氮、黃曲霉、丙二醛、巴豆油、**油、礦物油、桐油等

    15. 

    ***殘留快速檢測儀

    美國NEOGEN

    Accuscan-Gold

    1

    1、 牛奶中青霉素、氯霉素等***的檢測

    2、 配套加熱器;配套試劑盒

    16. 

    食品致病菌微生物現場快速檢測系統

    德國耶拿

    MobiLab

    1

    1、檢測項目:提供沙門氏菌、李斯特菌、大腸桿菌O157、大腸桿菌O104、流感病毒、彎曲桿菌、支原體等多種常用的檢測試劑盒

    2、現場檢測:樣本無需送到實驗室進行檢驗,現場1h內就能快速得到檢驗結果。

    3、不需要增菌

    17. 

    食品色素快速檢測儀

    韓國

    美卡希斯

    1412V-ST

    1

    1、檢測項目:胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍

    2、檢測精度:95%

    18. 

    手持式ATP熒光檢測儀

    美國3M

    Clean-ctrace

    1

    1、適合現場操作

    2、手持式、幾秒內快速檢測餐具等表面潔凈度

    19. 

    **液余氯測量儀

    德國默克

    Move

    1

    用于飲用水消毒劑殘余量檢測來反映**效果情況

    20. 

    水分活度測定儀

    德國testo

    Testo645

    1

    1、5分鐘內顯示結果:

    2、測量精度:0.001Aw;

    21. 

    測距儀

    瑞士徠卡

    X310

    1

    面積、距離等

    22. 

    紫外線照度計

    美國UVP

    UV25

    1

    測**車間紫外線強度

    23. 

    臺式電導儀

    梅特勒-托利多

    S230

    1

    1、食品檢測過程中電導測定

    2、測量范圍:0.001 μS/cm...1000 mS/cm;分辨率:0.001μS/cm1mS/cm;精度:≤±0.5%

    24. 

    臺式食品酸度計

    梅特勒-托利多

    S210-K

    1

    1、 食品檢驗過程中pH值的測定

    2、 精度:±0.002pH

    25. 

    手持式食品酸度計

    德國testo

    Testo230

    1

    1、 食品現場檢測過程中pH值的測定,適用現場快檢

    2、 精度:±0.01pH

    26. 

    紫外可見分光光度計

    耶拿

    SPECORD 200P

    1

    食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定

    波長范圍:1901100nm

    27. 

    多功能酶標儀

    美國熱電

    LUX

    1

    1、 ****、獸藥殘留檢測,具有驗證能力,可進行樣本處理、性能測試。

    2、 可測量熒光、吸收光、化學發光

    28. 

    核酸蛋白分析儀

    澳大利亞Dynamica

    Halo DNAmaster

    1

    1、 紫外/可見光譜測量,可測定核酸、蛋白質、樣品濃度等

    2、 核酸檢測周期< 5s,檢測時間< 3s。

    29. 

    純水系統

    默克密理博

    Milli-Q Advantage A10   

    1

    制備實驗用水,純水的電阻率達18.2MΩ.cm

    30. 

    多樣品勻漿均質儀

    美國OMNI

    OMNI-Prep

    1

    樣品處理,處理量:0.25 – 50mL,處理量:250/h

    31. 

    小型高速粉碎機

    上海標模

    F-80

    3

    固體樣品粉碎處理,粉碎量:100g

    32. 

    高速分散均質機

    上海標模

    FJ200

    2

    樣品處理,轉速:30023000 r/min工作頭:φ12/φ18mm處理量:2800mL

    33. 

    高速組織搗碎機

    上海標模

    DS-1

    1

    500mL,樣品搗碎處理

    34. 

    恒溫恒濕培養箱

    上海一恒

    LHS-250HC-I

    1

    微生物培養,工作室容積: 250升,溫度范圍:550

    35. 

    無菌取樣保存袋

    加拿大

    EPR5590

    1箱(1000個)

    1、無菌保存

    2、食品樣品采樣儲存

    36. 

    12道移液器

    意大利IBS

    Vision

    1

    1、范圍:0.50-12.5μL

    2、配套微孔板實驗操

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